Os Perigos Dos Alimentos Enlatados E Embutidos

15:57

É uma perdição de tão bom, pena que faz tanto mal :(


Os alimentos enlatados e embutidos geralmente são modificados quimicamente para terem maior duração. Quem adora um salaminho, um sanduíche de presunto, um hot dog e uma mortadela defumada pode estar em maus lençóis. Em excesso, esses alimentos embutidos fazem um tremendo mal à saúde.
Isso acontece por que esses alimentos carregam mais gordura saturada do que a versão natural, o que pode aumentar o colesterol e o risco de doenças cardiovasculares. O principal ingrediente que faz esses alimentos durarem mais é o sódio, que causa pressão alta e retenção de líquidos. Um estudo da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) mostrou que 24% da ingestão de sal na dieta dos brasileiros vêm dos alimentos industrializados, principalmente os embutidos.
Fora isso, esses alimentos são munidos de conservantes, que são altamente prejudiciais e cancerígenos. Além disso, a quantidade de aditivos que esses alimentos contêm pode sobrecarregar o fígado, que não consegue eliminá-los como deveria.
E quando falamos em carnes, estamos incluindo todas elas, inclusive as branca, como o peito de peru ou chester. Eles são mais saudáveis, sim, mas seu preparo de conservação é o mesmo do presunto. Não há problemas no consumo desses alimentos, caso você os faça, no máximo, duas vezes por semana. Todos nós sabemos que é mais prático chegar em casa e fazer um sanduíche com peito de peru do que cozinhar um alimento fresco, mas isso não pode virar rotina.
A dica é apostar em alimentos saudáveis no lugar dos embutidos. Você pode trocar seu lanche de mortadela e queijo por cottage e peito de frango desfiado ou ovos cozidos, por exemplo. Outra dica é sempre acrescentar verduras junto aos embutidos que for consumir. Assim, as fibras já captam as moléculas de gordura durante a digestão e diminuem os males ao organismo. Fora que elas vão deixar sua refeição bem mais saudável e ajudá-lo a comer menos do que faz mal.
Pessoal, essa matéria é do meu site queridinho MaisEquilibrio que eu sempre falo por aqui. Compartilhei porque confesso que sou amante de enlatados e embutidos, tenho que me policiar muito para diminuir o consumo desses alimentos, e essa matéria é muito esclarecedora.
Mais alguém também é apaixonado por esse tipo de alimento e tem que se controlar? Me contem nos comentários!!
Beijo GRANDE
Paloma Gomes

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